Иран

Официальное название: Исламская республика Иран

Столица - Тегеран (7,1 млн. чел.)

Географическое положение: Иран - государство в Западной Азии, расположенное на площади 1648 тыс. км², анимает семнадцатое место в мире. На севере граничит с Арменией, Азербайджаном и Туркменистаном и омывается Каспийским морем, на востоке соседствует с Афганистаном и Пакистаном, на западе - с Ираком и Турцией. На юге страна располагает широким выходом к Персидскому и Оманскому заливам, на севере омывается Каспийским морем.

Население:

Иран — многонациональное государство, здесь много этнических групп, но всех их мы называем иранцами. Персы составляют большинство населения страны. Более 70 % населения относятся к иранским народам — представителям иранской группы.

Иранцы генетически отличаются от других наций востока, некоторые учёные выдвигают теорию о том, что иранцы генетически ближе к европейцам. Большинство населения, кроме официального языка (персидского), говорит ещё хотя бы на одном из иранских языков. Персы составляют 50 % населения, азербайджанцы и близкие им тюркоязычные народности— 25 %, курды — 7 %, арабы — 3 %; талыши, гилянцы, мазендаранцы, луры и бахтияры — 10 %, белуджи и туркмены — по 2 %. Кроме того, присутствуют национальные меньшинства (1 %): армяне, черкесы, ассирийцы и грузины. И все эти этнические группы заключают браки между собой, общаются и считают себя одной нацией. Например, традиция отмечать "Норуз" пришла от арийцев и была очень популярна у зороастрийцев, но до сих пор отмечается всеми этническими группами в Иране.

Климат:

Климат в Иране сухой с высокими температурами воздуха, испытывающими большие суточные колебания, и малым количеством атмосферных осадков (150–100 мм/год) или полным их отсутствием. Вдоль побережья Каспийского моря — субтропический. На севере страны зимой температура часто опускается ниже 0°С, в июле изредка достигает 30°С.Среднегодовое количество осадков составляет 1700 мм во влажных западных областях и 680 мм в засушливых восточных.

Летом температура в пустынях может превышать 40°С. На западе Ирана, в горах Загрос, зимой температура практически всегда ниже 0°С, характерны обильные снегопады и сильный ветер. На равнинах вдоль берега Персидского залива зима в основном мягкая, лето — жаркое и влажное.

Уникальность Ирана мы можем наблюдать в разнице температур: например, температура в горах Точал (Тегеран) 18°С, и в тоже время в Кавире (Кашан) выше 50°С. А также в Иране мы можем наблюдать все 4 сезона в один день! Это также является отличительной чертой Ирана от других стран.

Природа:

Основная часть территории Ирана расположена на Иранском плато, за исключением побережья Каспийского моря и Хузестана. Иран, в большинстве своем, гористая страна. Десятки горных цепей и хребтов отделяют речные бассейны и плато друг от друга. Северная западная части страны являются самыми гористыми-это Кавказские горы и Эльбурс (не путайте с Эльбрусом), Эльбурс – это горная система на севере Ирана, у южного побережья Каспийского моря, длинной — около 900 км.). В цепи Эльбурса расположена самая высокая точка Ирана — пик Дамаванд (5604 м).

Восток Ирана в основном покрыт солончаковыми пустынями и полупустынями, в том числе крупнейшими — Даште-Кявир и Даште-Лут. Господство пустынь в этом регионе объясняется невозможностью проникновения из-за гор влажных воздушных масс с Аравийского и Средиземного морей. За исключением нескольких оазисов, эти пустыни практически не заселены. Крупные равнины встречаются только на севере Ирана вдоль побережья Каспийского моря, а также на юго-западе — у устья реки Шатт-эль-Араб вдоль берега Персидского залива. Более мелкие равнины встречаются в юго-восточной части побережья Персидского залива, Ормузского пролива и Оманского залива.

Транспорт:

Внутри страны можно путешествовать на самолётах, поездах или автобусах. Местные авиалинии связывают такие города, как Тегеран, Табриз, Рашт, Керман, Шираз, Бандар-Аббас, Ахваз, Захедан, Керманшах, Бушер, Киш, Кешм, Машхад.

Между иранскими городами налажено автобусное сообщение, и автобусы в большинстве своём комфортабельны. Но всё же на большие расстояния лучше отправляться на поездах. Железнодорожные пути связывают такие города, как Тегеран, Табриз, Машад, Исфахан, Язд, Керман, Бандар-Аббас, Арак, Абадан и Ахваз. В поездах существуют вагоны трёх классов: комфортабельный первый, сидячий второй и третий класс, наподобие электричек.

Внутри городов лучше воспользоваться услугами такси, так как автобусы и маршрутные такси чаще всего переполнены. Если вы всё-таки решили поехать на автобусе, то помните, что женщины и мужчины сидят в разных частях салона автобуса. В такси нет счётчиков, тарифы на поездки фиксированы. Расценки можно узнать в специальных кассах предоплаты такси, которые встречаются на вокзалах, в аэропортах и на центральных улицах городов. Таксисты зачастую подвозят несколько человек одновременно. Пользоваться услугами частных извозчиков не стоит. В Тегеране есть метро, которое является самым современным в Азии.

Пункты проката автомобилей есть практически в каждом городе.Для того, чтобы взять машину напрокат, необходимо иметь водительские права международного образца. Если вы взяли автомобиль напрокат, то готовьтесь к тому, что местные автомобилисты не соблюдают дорожные правила.

Кухня:

Иранская кухня — одна из древнейших в мире. Основой многих блюд служат рис, хлеб, мясо, свежие овощи, зелень и фрукты в различных сочетаниях. Свинина в Иране не подается, поэтому используется говядина, телятина, баранина, птица и рыба. Великолепные шедевры персидской кулинарии можно отведать в местных ресторанах.

Иранские фисташки считаются самыми лучшими в мире, они используются не только как пряность или просто орешки, также их солят особым образом, получая своеобразную закуску. Самым любимым иранским напитком является чай, пьют его горячим, не добавляя молоко, сахар как правило не размешивают в чае, сахар идет в прикуску. Также удивительным и очень приятным фактом для россиян является широкая популярность самовара в Иране. Самовар можно встретить практически в любом ресторане и любом доме, традиция распития чая из самовара популярна в Иране практически также, как была когда-то в дореволюционной России. Также популярны напитки, основанные на кисломолочных продуктах: йогуртах и кефире.

В иранской кухне есть свои особенности: например, все овощи и фрукты делятся на "гярми" и "сарди" (то есть горячие и холодные) и это сочетание соблюдается во время приготовления блюд. Так, грецкий орех (гярми) смешивается с гранатовым соком (сарди) и получается "фесенджун" - очень полезное и вкусное блюдо. Рестораны в Иране оформлены в национальном стиле, очень красочно, преобладает много восточных узоров в интерьере.

Здесь мы можем не только попробовать национальную кухню, но и покурить кальян, а также послушать настоящую живую музыку (просим обратить внимание, что танцевать в Иране в общественных местах запрещено) , поблагодарить музыкантов за прекрасную музыку вы можете аплодисментами. Курение сигарет в ряде ресторанов разрешено, об этом нужно заранее узнать у официанта. Средний счет в ресторане составит от 20 до 40 долларов на человека (в зависимости от уровня заведения, города).

Форма одежды:

Каждую женщину испокон веков волнует вопрос: что надеть? В Иране этот вопрос наиболее актуален как для местных жительниц, так и для туристок. Дело в том что Иран —исламская республика (после Исламской Революции 1979 года), а это значит, что в стране существует обязательный дресс-код для женщин, независимо от того гражданками какой страны они являются и какую религию исповедуют.

Некоторые правила, которых нужно придерживаться в одежде: голова должна быть покрыта. Это может быть шарфик или платок, плотный или шифоновый, по вашему вкусу и погоде. Он может быть достаточно символическим, но присутствовать должен обязательно. Обтягивающие вещи не приветствуются (прекрасный вариант -свободная туника или рубашка на выпуск). Руки должны быть закрыты до локтя, а ноги практически до щиколотки. Вы можете позволить себе одежду любой расцветки, но если вы посещаете религиозные объекты, такие как мечеть, яркие расцветки одежды не приветствуются, лучше предпочесть темные или пастельные тона. Ограничений по макияжу нет. У мужчин также есть определённые ограничения: недопускаются шорты и майки в общественных местах.

Ремёсла Ирана

Когда мы говорим об Иране, то невольно вспоминаем про персидский ковёр, который является самой известной в мире разновидностью ручной работы, являющийся одним из символов персидской культуры и государства Иран.

Во всех музеях мира представлены персидские ковры ручной работы. У каждого города Ирана свои особенности плетения ковра, а вот его ценность определяется по количеству узелков на 1см и количество шёлка.

Сувениры из Ирана, изготовленные умелыми руками мастеров, станут отличной идеей для подарка вашим родственникам и друзьям. Иран издревле славится своими уникальными ремеслами, ручная роспись стекла и керамики, изделия из драгоценных камней и славящейся на весь мир иранской бирюзы, и конечно, великолепные персидские ковры ручной работы. Каждое ремесло показывает искусство, чувства и душу его создателя, а также каждый имеет свою древнюю историю.

Галамзани - искусство чеканки сосудов, так называемая "гравюра на меди". Разумеется, сегодня мастера используют и другие материалы – золото и серебро, и нередко мастерство чеканщиков, выписывающих изумительные узоры ценятся так высоко, что «грамм рисунка» стоит дороже грамма золота или серебра. На изготовление одной вазы у истинного творца порой уходит по несколько лет, а люди и звери на его «картинах по металлу» выглядят как живые. Каждый сантиметр покрыт хитроумным орнаментом. Одно неверное движение «галама» (чекана) мастера – и ошибку практически невозможно исправить. Самым сложным считается правдоподобное изображение человеческих лиц.

Хатам - необыкновенная персидская инкрустация по дереву, возникла в Иране в незапамятные времена, но своего наивысшего развития достигла в эпоху Сефевидов (XVI – XVII вв.) Окна и двери, сундуки, шкатулки, доски для игры в нарды и шахматы, рамы для картин, подставки для Корана, письменные приборы украшались шестигранными узорами из маленьких равносторонних треугольников. В искусстве создания изделий из хатама применяются следующие материалы - это апельсиновое, розовое, эбеновое дерево; орех, ююба, эвкалипт и некоторые другие разновидности, верблюжья, коровья, слоновая кость, раковины устриц; а также металлы: медь, золото и серебро в особенно дорогих изделиях. Это довольно трудоёмкий и длительный процесс.

Каламкар - это искусство впервые возникло в Персии во времена Сефевидов, в XVI в. Именно в те времена ремесленники Исфахана изобрели новый способ нанесения красок на ткань – с помощью резных деревянных штампов. Штампы для нанесения краски делаются из ценных пород дерева. Они бывают самых разных видов и размеров, а их стоимость порой очень высока: в зависимости от искусства резчика и красоты картинки. Традиционно сефевидские рисунки на каламкарах включают цветочные орнаменты, «огурцы» и арабески, но в каджарскую эпоху добавились и другие популярные узоры. И по сей день из этой ткани делают красивые салфетки, скатерти (разных форм), сумки и даже шьют одежду.

Мина. Традиции создания металлических сосудов, покрытых расписной эмалью (глазурью) в Иране сложились уже несколько тысяч лет назад. Особого расцвета это искусство достигло в Иране в период правления Сефевидов (XVI в.) и Каджаров (XIX в.). Процесс изготовления каждого изделия чрезвычайно трудоемок, и требует работы сразу нескольких ремесленников. Он делится на несколько этапов: создание основы, покрытие глазурью и первый обжиг, роспись, финальный обжиг и доработка. Качественная минá устойчива к самым разным внешним воздействиям.

Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в Иране

Иран, не смотря на свою относительно небольшую территорию, богат памятниками архитектуры, красивой природой. Самые выдающие рукотворные и природные объекты на территории Ирана включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и подлежат особой охране. Чем же по праву может гордиться Иран?

Чога-Занбиль, Персеполь, площадь Имама, Археологический комплекс Тахте-Сулейман, Пасаргады, Бам, Сольтание, Бехистунская надпись, монастырь святого Фаддея, монастырь святого Стефана, Шуштар (историческая система ирригации), мавзолей шейха Сефи-ад -Дина, базар Табриза, персидские сады, Мечеть Джами в Исфахане, Гонбад-э-Габус, Дворец Голестан, Шахре-Сухте.

На карте